기후 위기는 더 이상 환경 담론의 문제가 아닙니다.
앞으로 무엇을 생산하고, 어떤 방식으로 먹고 살아갈 것인가의 문제입니다.

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전 세계적으로 기후 변화로 인한 가뭄과 이상기후가 반복되면서
식량 생산은 불안정해지고, 공급 구조는 빠르게 흔들리고 있습니다.
이미 수억 명이 식량 부족 상태에 놓여 있으며,
이 문제는 특정 지역의 재난이 아니라 글로벌 구조의 문제가 되었습니다.

 

탄소 배출에서 축산 산업, 특히 메탄이 차지하는 비중은
이미 잘 알려진 사실이지만, 동시에 가장 외면되는 영역이기도 합니다.
이 구조가 유지되는 한, 기후 변화는 완화가 아니라 가속됩니다.

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유럽은 이러한 현실에 가장 먼저 반응한 시장 중 하나입니다.
육류 소비를 줄이고, 환경 부담이 낮은 식물성 단백질과
지속 가능한 식재료로 식생활을 전환하려는 흐름은
이제 하나의 트렌드가 아니라 제도와 소비 인식의 변화로 자리 잡고 있습니다.

 

Greenvil은 이 문제를 도덕적 판단이나 캠페인으로 접근하지 않습니다.
우리는 기후 변화 이후에도 지속적으로 운영 가능한 생산 환경과 공급 구조에 주목합니다.
식물성 기반의 고단백 자원, 건강한 식생활, 지속가능한 원자재는
사람의 몸과 환경을 동시에 고려한 현실적인 선택이며,
슬로우 라이프와 슬로우 에이징의 기반이 됩니다.

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Greenvil은 이러한 가치를 실천하기 위해
기후 조건과 자원이 비교적 안정적인 지역인 탄자니아를 기반으로,
건강한 단백질 식품과 친환경 원자재를 활용한
지속 가능한 생산 및 유통 구조를 구축해 나가고 있습니다.

우리는 같은 방향을 바라보는 브랜드들과 함께
말이 아닌 실천으로, 지속 가능한 시장 생태계를 만들어가고자 합니다.

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Greenvil은 아래 네 가지 주제를 중심으로 가치를 실천하고자 합니다.  

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