Volles Aroma mit einem extra scharfen ersten Ausbruch. Durchschnittlich 5 Zehen pro Knolle. Neueste Forschungsergebnisse klassifizieren asiatische Knoblauchsorten als Hardnecks, die genetisch am nächsten zu Rocambole, Purple Stripe und Porcelain stehen und eine Vielzahl von Verbindungen mit medizinischen Eigenschaften enthalten, darunter antibakterielle und antimykotische Wirkungen. Die meisten koreanischen Köche verwenden Knoblauch. Korea lag 2018 beim Pro-Kopf-Knoblauchkonsum (7,6 kg/Person/Jahr) weltweit an zweiter Stelle (Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten, 2019).
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 *** Wurden für koreanische Kosmetikbestandteile verwendet ***